【云广】酸麻味

　　云广地区高海拔多山的地势，让这里食材天生就具有丰富的层次。昼夜交替的巨大温差，也让发酵中的老坛酸菜和鲜藤椒相互交映成辉。强烈的酸香和猛烈的鲜麻，无论何时何地让人都能感受到云广特区特有的直爽与热情。老坛酸菜的开胃，鲜麻藤椒的直爽，辅以各类食材，无论怎样搭配似乎都能够找到一种让人最舒服的味道。无论食材是多么的另类，似乎在云广酸麻汤底面前都是那么的羞涩腼腆。